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Comment manger correctement et à peu de frais

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Faire les courses dans un magasin d’aliments naturels peut donner l’impression que manger sainement est un luxe et non un choix. En revanche, une alimentation saine ne nécessite pas l’achat des derniers produits de régime ou des piles de fruits exotiques. Si vous souhaitez reconsidérer vos préférences en matière de cuisson et montrer vos capacités créatives en cuisine, vous pouvez manger des plats sains et savoureux à un coût bien inférieur à celui de la plupart des gens. Lisez cet article et vous apprendrez à créer un plan de nutrition adapté à vos besoins personnels.

La nourriture la moins chère du monde

La nourriture la moins chère du monde, où que vous soyez, est une nourriture que vous n’avez pas à payer du tout: c’est un poisson pêché seul dans la rivière, ce sont des baies et des champignons récoltés dans la forêt, des herbes et des épices. Après tout, ce sont des oies, des canards et des poulets élevés au pâturage. Mais nous sommes plus intéressés par la nourriture la moins chère de celle qui est le plus souvent reçue en échange d'argent.

Le riz est la nourriture des pauvres

La nourriture la moins chère du monde peut être trouvée là où les gens parviennent à vivre avec un montant équivalent à quelques centimes. La nourriture la moins chère et la plus populaire pour les pauvres est le riz. C'est un produit de saturation universel qui est connu dans presque tous les pays du monde, mais dans les pays les plus pauvres, il est presque le principal moyen de survie.

Il existe une autre version de ce à quoi ressemble la nourriture la moins chère du monde. Nous en parlons dans Capital écrit par Karl Marx. Le plat s'appelle Soupe Rumford. Pour sa préparation, de l'orge, du maïs, du hareng salé, du sel, du vinaigre, du poivre et des herbes sont nécessaires. À partir de cet ensemble de produits, il y a près d'un siècle, il était possible de préparer un dîner dont le coût était d'environ 1/3 pence. On pense qu'une telle soupe a été préparée par ses ouvriers par un capitaliste avide nommé Rumford.

Bouillie familière depuis l'enfance

Si nous parlons des produits à partir desquels la nourriture la moins chère est préparée, la palme du leadership dans tous les pays sera tenue grains entiers.

Cet orge gruau, orge, mil, avoine, maïs, blé. Les légumineuses ne sont pratiquement pas à la traîne des céréales, dont les plats sont tenus en haute estime dans de nombreux pays: ils sont à la fois bon marché, nutritifs et savoureux. Les haricots, les lentilles, les pois jaunes et verts et les haricots sont les plus répandus.

La nourriture la moins chère du monde n’est pas forcément sans saveur et, bien sûr, personne ne l’appellera la nourriture la plus mauvaise du monde. Par exemple, le soja peut être utilisé pour préparer de nombreux plats au goût légèrement différent de la viande. En même temps soja si peu coûteux qu'il peut également être classé comme le produit le moins coûteux. En outre, non seulement les pseudo-plats de viande sont préparés à partir de soja, mais ils contiennent également du lait, de la mayonnaise, du fromage et de nombreux autres produits qui nous sont familiers.

Et, bien sûr, en parlant des produits alimentaires les moins chers, on ne peut que se rappeler des algues - varech. Il est activement utilisé par tous les peuples vivant à proximité de la mer. Outre l’accessibilité, les algues ont une autre propriété importante: leur utilité. Il contient une énorme quantité d'iode, de potassium, de magnésium et d'autres oligo-éléments.

On pense qu'une bonne nutrition coûte plus cher. Les produits laitiers, la viande fraîche, le poisson de mer sont naturellement plus chers que la soude, les tartes et les saucisses. Mais si vous regardez de côté, en mangeant mal, les gens risquent de trop manger (et dépensent plus d’argent en nourriture, respectivement), de manger beaucoup d’aliments de commodité, de restauration rapide et de sucreries. Consommer des aliments sains et ne pas dépenser tout l’argent est une réalité, il est important d’organiser correctement le régime alimentaire (votre famille et vous-même).

De nombreux produits peuvent être trouvés un remplacement digne en choisissant une option économique. En fait, une nutrition adéquate n'est pas nécessairement une limitation et une austérité sur tout ce qui est possible.

Comment bien manger et pas cher: quelques conseils

• Manger à la maison, pas dans un café (même la salade la plus ordinaire sort 2 à 3 fois plus chère que celle préparée à la maison). Vous pouvez certes manger un morceau dans un café, mais si la faim ne fait pas cuire, il est préférable de manger à la maison que dans un supermarché, par exemple. Tolérer les 2 heures supplémentaires n’est pas si difficile, d’autant plus que l’on ne sait toujours pas ce qu’ils vont y nourrir.

• Préparez de la nourriture pour votre travail. Cela coûtera moins cher que d’acheter un repas complet dans la salle à manger ou au café et plus utile que d’acheter du fast-food ou d’autres substituts. Vous pouvez également prendre une collation sous forme de fruits, une poignée de vos noix préférées ou des fruits secs. Il convient de rappeler que le plus souvent, les acheteurs de produits alimentaires dans les cafés des centres d’affaires n’achètent pas les produits en vrac, ce qui signifie que vous devrez certainement payer un prix trop élevé pour le travail du cuisinier. De plus, lors de la préparation d’un repas d’affaires à la maison, vous savez exactement quels produits et quels produits vous cuisinez. Êtes-vous sûr que le cuisinier utilise précisément de l'huile de tournesol, et pas d'autres matières grasses? Etes-vous sûr que la viande qui vous est proposée dans la salle à manger n’a pas été stockée pendant 10 jours et n’est pas au congélateur?

• Mangez avec modération. Nous ne devons pas oublier cette règle d'or, en particulier dans les aliments.

• Les prix de la viande sont en augmentation constante et, le plus souvent, ils économisent sur ce produit. Pour obtenir suffisamment de protéines, vous pouvez manger plus de légumineuses, d’œufs et de poisson, en alternant tout cela avec de la viande. Le poulet au lieu du porc est une excellente option et plus sain. Conseils pour le budget conscient et ceux qui se soucient de la santé. Observation simple. Au lieu de la viande frite, utilisez bouillie. Lorsque vous faites frire des aliments, perdez beaucoup plus de poids que les aliments cuits. De plus, le frit n'est pas l'aliment le plus sain.

• Avec une nutrition adéquate, il est conseillé de réduire l'apport en glucides rapides (sucre et produits en contenant) et d'augmenter l'apport en glucides complexes (céréales, pâtes de variétés dures, etc.). Les céréales ne sont pas moins chères que les pommes de terre, mais bien plus utiles. Orge, mil, blé, sarrasin.

• En été et au début de l'automne, les légumes sont très utiles et abordables pour tous; diversifiez votre menu avec différents plats de légumes et des salades aux herbes. En hiver, c'est plus difficile et les prix peuvent monter beaucoup. peu importe, les légumes surgelés sont maintenant disponibles. Bien congelés, ils conservent leurs propriétés bénéfiques. Dans tous les cas, des oligo-éléments. Les légumes verts (aneth, persil, oignons) peuvent être cultivés avec succès sur le rebord de la fenêtre, même en hiver.

• Conseils pour une nutrition appropriée et des économies de coûts - mangez les aliments qui poussent dans votre région. Pour votre corps, il est plus familier et nettement moins cher que tout produit exotique.

• Achetez des produits frais (légumes, fruits) quand ils poussent et pimentez à leur heure naturelle, c'est-à-dire selon la saison. Il est donc préférable de manger des pommes et des raisins en été et en automne, ainsi que des bananes et des agrumes en hiver.

• C’est beaucoup plus facile de manger en été, nous avons toutes sortes de fruits et de légumes, mais en hiver, la question qui se pose est de savoir quoi manger. Les concombres habituels, les tomates, les poivrons, les courgettes, les bleus sont terminés.

En hiver, vous pouvez également trouver suffisamment d'options: carottes, chou (ordinaire et marin), betteraves, conserves de tomates - ces produits sont très utiles et aident à un bon métabolisme. La citrouille est bien conservée et vous pouvez vous offrir un dessert à la citrouille même en hiver. Les haricots sont également disponibles en hiver et les plats qui en découlent sont plus satisfaisants. Il est également préférable de congeler quelques légumes en été que d’acheter des légumes surgelés dans un magasin.

• Les produits laitiers doivent être présents dans le régime alimentaire des adultes et des enfants. Tout le monde ne le sait pas, mais vous pouvez économiser de l'argent ici. Vous pouvez cuire de manière indépendante environ 250 à 300 g de crème sure, 600 à 700 g de fromage cottage et 1,5 litre de lactosérum dans une boîte de trois litres de lait maison. Dans ce cas, vous passerez du temps à cuisiner et vous devrez faire tout cela à l’avance.

• L'eau est nécessaire à notre corps et vous devez toujours choisir une eau de haute qualité. Une solution de rechange à l'eau en bouteille peut être l'eau filtrée, vous n'avez donc pas besoin de dépenser de l'argent à chaque fois pour une bouteille inutile. Ces options ne sont pas pires en termes de qualité, mais moins chères.

Peu importe la façon dont vous mangez, vous voulez toujours de la variété dans les aliments. Il existe de nombreux plats délicieux et sains des produits les plus courants et les plus familiers. Découvrez de nouvelles recettes!

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Comment apprendre à économiser sur la nourriture?

Ces dernières années, cette question est devenue très populaire. Et en effet, avec la hausse des prix des denrées alimentaires et des salaires qui montent en flèche, cette question devient de plus en plus pertinente.

Contenu de l'article

Économisez sur la nourriture, comment dépenser moins

La sagesse populaire dit: "Il n'y a pas d'argent." En effet, en commençant à économiser sur la nourriture, les Russes ont une occasion unique de «passer» d’un régime alimentaire riche en produits qui vident le portefeuille et nuisent en même temps à la santé (craquelins, noix salées, sodas sucrés, chips). Une alimentation saine et appropriée devrait devenir une habitude. Au début, ce ne sera pas facile, mais très vite, une personne ressentira les qualités positives d'un tel régime.

    Pour un bon service de restauration, il est recommandé de planifier un menu hebdomadaire.

Cela facilite la planification des achats et vous évite de penser à quoi préparer pour le dîner. En tenant compte de vos projets pour la semaine, vous pouvez cuisiner plus de nourriture à certains moments pour quelques jours. Donc, pour ceux qui pensent économiser sur la nourriture, un menu hebdomadaire est un pas dans la bonne direction.

  • Le refus des produits semi-finis et le passage à la cuisson automatique vous permettront d'économiser de l'argent et d'apprendre à contrôler vous-même le contenu de votre assiette, sans vous fier à la conscience des producteurs de raviolis ou de pizzas surgelées. Les plats faits maison sont plus savoureux, plus sains et moins chers que les produits semi-finis.
  • La saucisse est chère et pas trop saine. La viande rôtie aux herbes et aux épices la remplacera parfaitement. En général, il est préférable d’acheter immédiatement de la viande en grandes portions pour pouvoir en cuire différents plats. Par exemple, vous pouvez couper un gigot d'agneau, cuire une soupe de kharcho à partir d'os et un pilaf de pulpe.
  • Si le bœuf ou le porc est trop cher, le poulet est une bonne option. Il est plus rentable d’acheter un poulet entier que ses différentes parties. Lors de la découpe, vous pouvez trouver une application sur tous les composants de la carcasse.
  • Vous ne devriez pas négliger les abats. Les plats à base de bœuf, de poulet, de foie de porc ou de poulet constituent une bonne alternative aux viandes coûteuses. Un gâteau au foie ou une pâte préparée avec des mains habiles peut être une décoration sur n'importe quelle table. Soupe aux cornichons, au bœuf ou à la queue de porc - originale, satisfaisante et peu coûteuse.
  • La viande doit être utilisée avec parcimonie. Il est possible de préparer facilement trois plats à partir d'un kilo: des boulettes de viande aux légumes, du bortsch et du pilaf, par exemple. De plus, la viande doit être accompagnée d'un plat d'accompagnement. Un énorme steak est bon sur une assiette dans un restaurant, et à la maison, une sauce à la viande avec une purée de pommes de terre ou du sarrasin sera préférable.
  • L'achat de fruits et légumes de saison est une économie importante en nourriture. En saison, les prix de nombreux produits (en fonction de la culture) sont si bas qu'ils peuvent non seulement être consommés aussi souvent que possible, mais également préparés pour l'hiver. Les légumes communs tels que le chou et les betteraves deviendront un véritable entrepôt de vitamines les jours froids d’hiver.
  • Comment économiser de la nourriture, des recettes de grands chefs

    Lors du passage à la cuisine familiale, le menu posera des problèmes au début, mais vous pouvez éviter ce problème en prenant le livre de cuisine de votre mère ou de votre grand-mère dans le placard ou la mezzanine. Vous pouvez y trouver beaucoup de plats pour tous les portefeuilles, qui sont préparés complètement sans utiliser de produits semi-finis. Par exemple, ce sont:

      Boulettes de poulet aux légumes.

    Le poulet haché et les légumes hachés (par exemple, les pommes de terre) sont divisés en deux, les côtelettes sont formées et frites en panure. Très savoureux et les économies de viande sont évidentes.

  • Bortsch avec des haricots. Tous les ingrédients pour un bortsch ukrainien classique, sauf qu'il est cuit dans un bouillon de haricots, pas de viande. Le plat s'avère riche et savoureux, tandis que son prix est sensiblement réduit.
  • Dumplings aux cerises. Un kilogramme de farine, 7 œufs, un demi-litre de lait et de sel sur la pâte, 2 kilogrammes de cerises fraîches ou surgelées et 2 cuillères à soupe de sucre pour la farce. C'est tout ce dont vous avez besoin pour préparer 10 portions d'un plat délicieux.
  • Un détail important de la table à manger est le poisson, qui contient du phosphore, de l'iode, des acides gras oméga-3, indispensables au corps humain.

    Ne refusez pas le poisson, il vous suffit de le remplacer par des variétés moins chères (merlu, goberge, hareng, tilapia). Il sera meilleur marché d’acheter du hareng entier et de le saler vous-même avec des épices que d’acheter déjà cuit et emballé dans des pots.

    En utilisant des machines modernes pour faire du yaourt et des machines à pain, vous pouvez généralement refuser d’acheter des produits à base de lait aigre et du pain au magasin. Grâce à cela, vous pouvez toujours être sûr de la qualité du produit consommé.

    En général, un régime économique bien choisi peut être considéré comme l’un des aspects d’un régime alimentaire sain, qui fait actuellement l’objet d’une grande attention dans le monde entier.

    Malgré la crise: nous économisons de la nourriture sans nuire à la santé

    Aujourd'hui, nous nous séparons de notre salaire à la vitesse de la lumière: nourriture, factures de services publics, vêtements, etc. Malheureusement, même dans les épiceries, nous devons payer littéralement de plus en plus chaque mois, ce qui explique pourquoi beaucoup sont obligés d'économiser de l'argent, car la croissance des salaires ne suit généralement pas les augmentations de prix. Heureusement, il existe des méthodes qui vous permettent d'économiser sur les produits sans nuire à l'organisme.

    Il faut immédiatement faire une réserve pour que l'économie ait des limites raisonnables. Vous ne devez pas acheter des produits périmés et de qualité médiocre, par exemple des fruits et des légumes pourris. Après de telles économies, il est possible que vous deviez consulter un médecin, ce qui vous coûtera beaucoup plus cher au sens littéral et figuré.

    Meilleure stratégie - Planification

    La planification est une étape importante dans l’économie de nourriture. Tout d’abord, vous devez déterminer combien d’argent est actuellement dépensé pour la nourriture et trouver les endroits les plus «faibles». Il est possible que vous n’ayez pas besoin de certains produits coûteux autant qu’il semble au premier abord. Il est conseillé de diviser la liste en deux éléments: impossible de faire sans et ce que vous pouvez refuser. L'alcool, les glaces, le Coca-Cola, les croustilles et autres ne sont pas seulement coûteux, mais ils sont également nocifs pour notre corps. Ils devraient être évités, peu importe le montant de votre portefeuille.

    Fumez-vous? Il est temps d'arrêter, d'économiser de l'argent et, surtout, de devenir sensiblement en meilleure santé.

    Avant d'aller au magasin, il est recommandé de vérifier ce qui est déjà dans le réfrigérateur, afin de ne pas acheter trop, de choisir un menu à la semaine et de faire une liste de courses, cela vous évitera des achats impulsifs, qui coûtent généralement beaucoup d'argent.

    Oui, assurez-vous de prendre une collation avant d'aller au supermarché - il est fortement déconseillé de faire les courses pour avoir de la nourriture à jeun, cela promet l'apparition d'une multitude de produits «supplémentaires» dans votre sac, cela a été vérifié personnellement à plusieurs reprises.

    Économisez sur les achats en ligne

    Il est particulièrement pratique de planifier si vous achetez des produits sur Internet, car dans ce cas, vous aurez immédiatement toutes les informations importantes sur les produits - prix, tailles, articles, etc., et il sera très facile et pratique de les organiser dans une liste. .

    De plus, n'oubliez pas que pour acheter quelque chose sur Internet (par exemple, sur les sites Web AliExpress ou MVideo), vous pouvez obtenir des économies supplémentaires tangibles en remboursant une partie de l'argent de ces achats en utilisant le remboursement!

    S'habituer à une alimentation saine

    Vous serez peut-être surpris, mais manger des aliments sains peut effectivement réduire considérablement le coût des aliments. Ne pas acheter beaucoup de malbouffe. C’est loin d’être un fait qu’un produit contenant un grand nombre de calories contient des éléments nutritifs. En premier lieu, il s’agit de croustilles, de produits de boulangerie, de sodas sucrés, de barres de chocolat, etc. Assez pour étudier la valeur nutritionnelle pour obtenir beaucoup plus pour votre argent. Le résultat est simple: les coûts diminueront dès que vous commencerez à manger les bons aliments sains.

    Stratégie d'économie de produit:

    1. N'utilisez pas d'aliments préparés ni de plats cuisinés, apprenez à cuisiner vous-même. Oubliez les produits de boulangerie, les saucisses et les produits semi-finis. En plus de leur coût élevé, ils ne conviennent pas en raison du contenu en colorants, conservateurs, exhausteurs de goût et autres additifs dont la sécurité est douteuse pour beaucoup.
    2. Essayez de remplacer les barres sucrées et autres malsains par des fruits de saison locaux.
    3. Créez un menu hebdomadaire pour toute la famille - cela vous aidera à acheter et à utiliser les produits de manière rationnelle.
    4. Dans la mesure du possible, privilégiez les produits de saison. Leurs prix sont généralement optimaux en saison (cela aide les vendeurs à vendre leurs marchandises plus rapidement), hors saison, ils coûteront plusieurs fois plus cher. Préparez-vous, par exemple, les légumes verts et les baies peuvent être congelés au congélateur, cela vous aidera en hiver. Также важно делать заготовки в виде консервированных овощей, варенья, компотов и т.д. Потрудитесь немного летом и суровой российской зимой вы не ощутите никакого недостатка в витаминах.
    5. Присмотритесь к местным продуктам. Местному производителю не нужно платить много денег за рекламу и транспорт, поэтому его товары обычно дешевле привезенных издалека.
    6. Существенно экономить на еде можно и на работе.

    Habituellement, les employeurs ne vous dérangent pas si vous apportez de la nourriture chez vous, au lieu de dépenser de l'argent décent pour déjeuner dans un café ou un restaurant. Oubliez le café des machines, il sera beaucoup plus économique et préférable de préparer votre propre café naturel à la maison. Procurez-vous simplement un petit thermos d’une capacité de quelques tasses.

  • N'utilisez pas de cartes de crédit dans le magasin, payez exclusivement en espèces. Dans ce cas, vous saurez avec certitude que vous n'avez pas dépensé plus que le montant prescrit.
  • N'achetez pas de paquets dans le magasin, ayez toujours au moins un paquet pour les produits avec vous. Ainsi, non seulement vous économiserez de l'argent, mais vous apporterez également votre modeste contribution à la protection de la nature contre un excès de polyéthylène.
  • Ces règles simples fonctionnent vraiment, leur aide vous permet non seulement de réaliser des économies substantielles, mais peut également améliorer la santé de tous les membres de votre famille grâce à la transition vers une nutrition plus appropriée!

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    Une alimentation saine et appropriée est-elle chère? Pas comme cela peut paraître à première vue

    Choix malsain: saucisses, saucisses, jambon, surtout «régime» ou «maigre». Lisez combien de protéines, combien de graisse sont contenues dans ces produits, évaluez la liste des suppléments nutritionnels, examinez attentivement le prix et effacez-en la mémoire.

    Choix non budgétaire: thon, veau ou agneau de prés alpins, nourris à la main, protéines de œufs biologiques additionnées de vitamines, crevettes tigrées de la famille royale.

    Les choix normaux sont les œufs, le fromage cottage, le kéfir, les oiseaux et poissons locaux, les lentilles et les pois. Si la dinde ou, par exemple, la vendace est cultivée dans votre région, elle ne peut pas être moins utile pour vous que les mets délicats à l'étranger. Œufs, fromage cottage, produits à base de lait aigre - savoureux, santé et pas cher du tout. Ajoutez des légumineuses, même si leur protéine n’est pas aussi complète et qu’il est plus difficile à digérer, mais en combinaison avec les acides aminés déjà présents dans le régime, elles apporteront également à votre corps les nutriments nécessaires.

    Choix malsains: mayonnaise, margarines, cuisine, aliments frits.

    Choix non budgétaire: huiles étrangères coûteuses, noix exotiques, oméga-3.

    Les œufs, les huiles de lin et autres huiles domestiques, l’huile d’olive peu coûteuse, les noix de Grenoble et l’huile de poisson constituent le choix normal.

    Étant donné que la plupart des graisses nécessaires que vous obtenez déjà dans les produits à base de protéines, par souci de complétude et de santé, vous devez en ajouter un peu séparément, de préférence des acides gras polyinsaturés et monoinsaturés.

    Ici, vous pouvez également choisir quelque chose avec un bon rapport qualité / prix. Par exemple, il est peu probable que les capsules d’oméga-3 plus coûteuses soient plus bénéfiques que l’huile de poisson ordinaire. Vaut-il la peine de payer un supplément pour l'huile d'olive d'élite ou de choisir quelque chose de plus simple?

    Les noix chères, telles que les amandes ou les noix de cajou, viennent généralement de loin et si vous rencontrez des noix ou des noisettes du pays, vous pouvez économiser sans perdre en qualité.

    Choix malsain: sucre blanc sous toutes ses formes, produits à base de farine raffinée.

    Choix non budgétaire: quinoa, riz noir et autres plantes merveilleuses, fruits exotiques.

    Les choix normaux sont le sarrasin, l'avoine, l'orge et d'autres céréales, les fruits de saison locaux et les baies.

    Dans le monde moderne, les gens ne soupçonnent parfois pas la richesse et les avantages des céréales et des baies locales habituelles, ayant lu des articles sur l'actualité étrangère la plus magique. Par exemple, l’orge perle, qui nous est familière depuis notre enfance, n’est pas pire que les espèces exotiques de riz sauvage, mais coûte un ordre de grandeur moins cher. Non, bien sûr, vous pouvez et devriez même vous gâter avec une variété de goûts, dans la mesure du possible. Mais cela ne doit pas être une excuse pour dire que manger sainement coûte trop cher!

    Choix malsain: frites.

    Choix non budgétaire: roquette, tomates cerises et autres petites choses à la mode.

    Un choix normal: tout ce qui pousse dans votre région ou qui est amené à moindre coût dans vos magasins.

    Au sujet des légumes devrait être dit séparément. Bien que l'idée de compter Calories-Protéines-Lipides-Glucides soit bonne et utile, l'élément le plus important en découle parfois.

    Pour être en meilleure santé et plus beau, vous devez absorber non seulement une composition équilibrée en macronutriments, mais également une quantité suffisante de fibres (et un bouquet de phytoncides fraîches). Et cela signifie qu'un grand nombre de légumes dans le régime vous apportera de nombreux avantages!

    Curieusement, c'est le facteur prix qui rend certaines personnes plus saines aujourd'hui sans trop manger ni manger les aliments les plus simples et les plus utiles. Êtes-vous déjà avec nous ou pensez-vous toujours que vous avez des excuses?

    Vitamines, minéraux et fibres

    Pour une alimentation saine, ces substances sont essentielles. Le chou frais, les carottes, les betteraves, les légumes verts et les pommes contiennent suffisamment de vitamines et de minéraux pour maintenir le corps en bonne santé. En été, il vaut la peine d'ajouter à l'alimentation des concombres, des tomates et des baies (groseilles, cerises, fraises). Si vous avez un complot personnel, tout cela peut être planté par vous-même.

    Vous pouvez constituer des stocks de carottes, de choux et de betteraves pour l’hiver. Vous bénéficierez ainsi de fibres gratuites toute l’année. Les vitamines sont réduites pendant le stockage, mais sont encore partiellement conservées jusqu'au printemps. En passant, beaucoup ne savent pas que pratiquement sous leurs pieds poussent des herbes très utiles - des feuilles d’ortie et de pissenlit. Ces derniers sont généralement indispensables pour les problèmes de foie.

    Le persil, l'aneth, les oignons et la coriandre peuvent être cultivés en hiver. Il suffit de semer les graines dans un pot, de les mettre à la fenêtre et d’arroser plusieurs fois par semaine. Et vous aurez une source de vitamines toute l'année.

    Les fruits et les légumes les plus abordables et les plus sains sont les choux, les carottes, les betteraves (bonnes pour le foie) et les pommes (beaucoup de fer). En été et au début de l'automne, ils ne coûtent que quelques sous: 20-30 roubles par kilogramme (pommes 40-50 roubles). Pendant un mois, vous pouvez manger 1 kg de chou, 1 kg de carottes, 1 kg de betteraves, 2 kg de pommes. En été, les dépenses s'élèveront à 20 + 20 + 20 + 100 = 160 roubles. En hiver, deux fois plus cher - 300 roubles. Nous prenons les prix d'hiver pour le calcul final.

    Eh bien, voyons maintenant ce que nous avons calculé et combien coûtera une alimentation saine.

    • Protéines: 1100 rub. par mois.
    • Glucides: 465 frotter.
    • Graisses: 100 rub.
    • Vitamines, minéraux et fibres: 300 roubles.

    Nous résumons tout et obtenons environ 2 000 roubles par mois. Les prix approximatifs sont donnés à partir de 2017 sur la base de la liste de prix des supermarchés de Moscou. Si vous le souhaitez, vous pouvez rechercher des prix plus bas.

    Et cela signifie que même une personne âgée peut bien manger et il en conservera 8 000-10000 pour tout le reste. Et les travailleurs peuvent très bien se permettre de ne pas dépenser plus de 10% de leur salaire en nourriture. Et en même temps, ils seront pleins de force et auront l'air plus jeunes que leur âge.

    En fait, l'essentiel des dépenses d'une personne ordinaire (si nous parlons de nourriture) sont consacrées à toutes sortes de bêtises comme du pain, des sandwichs, des petits pains, des biscuits, des bonbons, de la bière et des fast foods. Et lorsque nous cessons de nous empoisonner, nous économisons beaucoup d’argent.

    Être en bonne santé! Toujours à toi, Alexey Livanov. Si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi, lisez «Qui est Aleksey Livanov».

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